Stap 1: Vegan Chickn Strips
Hier is een lijst van de ingrediënten:
1/4 kopje vitale tarwegluten
1 eetl soja bloem
1/4 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel zout
1 theelepel verkorting
1/4 kop (nauwelijks) water
1 tot 2 eetlepels Barbecue saus (voor een frisse alternatief, gebruik een klodder van Trader Joe's Thaise gele currysaus)
Meng de droge ingrediënten in een kom soep-grootte met een gebakjemixer...
Snijden in de verkorting tot goed gemengd... ziet het er grof, maar gelijkmatig gemengd
Voeg water toe en kneed met de hand totdat goed gemengd... (2-3 minuten) Het ziet er een beetje als flubber
Gereserveerd voor ongeveer 5 minuten
Verwarm de oven op 350 graden
Zet een gulle glob van barbecue saus op de bodem van de ovenschaal. Druk op de plaat van deeg erin.. .moosh het rond een aantal, en draai het over... moosh rond wat meer en druk het naar beneden zodat het er als een vet tortilla uitziet.
Dekking van de schotel en plaats op het rek centrum van oven... 350 graden bakken gedurende 30 minuten
Verwijder uit oven en laat iets afkoelen.
Snijd in dunne chi-chi kip reepjes met keukenschaar, of een scherp mes
Gebruiken als vulling voor wraps of sandwiches met uw favoriete specerijen.
Diende als zachte taco's met zelfgemaakte tortilla's en kaas, enz, misschien salsa... het maakt 4 flinke zachte taco's...
Opmerking: Als u enkel vegetarisme voor een eerste keer uitprobeert... zorg en vinden een alternatieve bron van B-vitaminen... in het geval u niet weet...
Ik heb gepost een paar meer recepten in mijn opmerkingen op Facebook (krapphace onphacebooque)..., met inbegrip van mijn nieuwste Green Sushi...
