Zuurkool was iets wat die ik niet gek was over opgroeien, maar ik heb uitgegroeid tot liefde het als volwassene. Niet alleen is het super heerlijke, rauwe zuurkool is ook probiotische. Yay voor voordelen voor de gezondheid! Plus, dit zuurkool is enkele van de beste die ik ooit heb gehad. Handen naar beneden. Ik vind het geweldig!
Ik begonnen met het maken van mijn eigen zuurkool, toen vond ik dit geweldige artikel op het maken van kleine partijen van zuurkool op de kitchn. Ik denk niet dat ooit ga ik terug naar kopen.
Kopen van zuurkool kan krijgen vrij duur, wanneer u zoveel ervan doorlopen zoals wij bij mijn huis doen, maar waardoor het thuis goedkoop en makkelijk is! Alles wat je echt nodig hebt is kool, zout en tijd. Misschien een gevoel van avontuur, want het maken van goede zuurkool thuis is alles over proeven en je weet nooit hoe it's gonna smaak van dag tot dag. ;)
