Recepten omzetten in twintig minuten maaltijden of minder (2 / 11 stap)

Stap 2: Bulk Verpakkende Uiteinden

Ik koop bulk voedingsmiddelen en opnieuw verpakken hen als ik thuis om te besparen op onze voedsel factuur.

Verpakking bulkitems:

Ik heb gebruikt diepvrieszakjes hiervoor maar heb plannen om te beginnen met behulp van slager papier contact van het vlees met de plastic zakken te vermijden.

Ik pakket losjes koteletten, kip, biefstuk en ander geschikt vlees in de zakken, en leg ze op een bakplaat liggen plat. Ik bevriezen ze totdat ze zijn enigszins bevroren. Toen ik het vlees uit de vriezer halen en de afzonderlijke stukken splitsen als ze zijn aangesloten. Ik stapel vervolgens het licht bevroren vlees in de vriezer. Wanneer mij nood een enkele portie, hoef ik niet te ontdooien van het hele pakket.

Voor de hamburger plaats ik kleinere porties in kleinere diepvrieszakjes voor individuele porties te verminderen de tijd die het duurt om te ontdooien hen. Ik bevriezen grotere zakken voor vlees loafs en andere recepten waarvoor meer vlees.

Terwijl ik ben het vullen van de zakken, heb ik mijn man die me helpen zodat ik de tas met de sappen uit het vlees niet aanraken. Af en toe ik mis de zak en rechte azijn zal gebruiken te spuiten van de buitenkant van de tas en een papieren handdoek te verwijderen van de sappen, zodat ik de andere zakken niet vervuilen.

De nacht voordat ik het recept, ontdooi ik één van de pakketten van vlees in de koelkast zodat het tijdens de nacht ontdooien zal.