Stap 8: Omzetten van zelfgemaakte Marinara saus of winkel gekocht saus
Ik gebruik dit vooraf gemaakte marinara saus recept om huisgemaakte chili. Mij annuleerteken merk chili in twintig minuten of minder door dit te doen. Wanneer ik in de keuken kijken iets op de top van de kachel geplakt ben, ik voeg een beetje olijfolie aan een gietijzeren koekepan, wassen, drogen, en een pakket paprika plus een milde peper olie en bak ze op 400 graden F voor ongeveer twintig minuten.
Ik kook de paprika en de milde paprika net lang genoeg om de kleur van een char aan hen. Ik verwijder ze uit de oven, laat afkoelen en verwijder vervolgens de stengels en zaden, maar laat de skins op smaak, slice en bewaar ze in de ijskast of de diepvriezer in zakken voor rijst, pasta, en chili recepten.
Baby paprika zijn het beste voor dit recept vanwege hun heerlijke zoete smaak maar ze zijn duurder. Ik bak niet ze, ik kook ze op de top van de kachel in een koekepan met olie tot enigszins verkoold. Ik gebruikte regelmatig paprika in de foto's. Beide werken tof wel.
Als ik de chili, ik voeg de olie aan een koekepan, in blokjes gesneden uien en knoflook en bruine bak de hamburger. Soms voeg ik blokjes bleekselderij, in blokjes gesneden wortelen, bonen en maïs, afhankelijk van welke groenten ik moet uitputten. Terwijl het vlees is bruinen, ik mix van de paprika's met een kopje van de pre-en-klare saus en plaats de resterende saus in een grote pot en paprikapoeder, chilipoeder en komijn aan smaak en een laurierblad toevoegen als ik heb een, en ik voeg vervolgens het mengsel van gekookte hamburger en verwarm het mengsel op de top van het fornuis totdat het begint te koken.
Haal het van het vuur en serveer warm. Soms voegen we kaas, zure room of verse pepers.
Tijdens de zomermaanden gebruik ik biologische tomaten uit de tuin, waardoor de saus extra lekker. Deze ingrediënten toe te voegen aan zowat elke marinara saus is zeker slinger omhoog de smaak heel een paar inkepingen.