Stap 5: Frosting
Maak eenvoudige siroop van suiker, room van tandsteen, en 2/3 kopje water, door te verwarmen in een pan tot het is opgelost.
Zweep eiwit met een mixer tot schuimig.
Langzaam verslaan in de eenvoudige stroop, dan verhogen de snelheid van de mixer te verslaan in stijve pieken, ongeveer 7-8 minuten.
Klop in vanille en voedsel kleuren tot goed gecombineerd.