Stap 9: Het glazuur, Pt. I: frambozen SAP
De frambozen SAP, dat zal gaan in glazuur maken:
via hetzelfde proces beschreven in de vorige stap, mash bevroren frambozen tussen intervallen van tien seconden in de magnetron, totdat het is gewoon sappige mash. Stam met kaasdoek of een zeef (Kaasdoek is beter) in een kom te verkrijgen van de raspberry SAP (onderste foto).