Stap 1: ingrediënten
1 1/2 kopjes meel van alle doel
1 1/2 kopjes volkoren tarwebloem
4 eieren
1/2 theelepel zeezout
2 theelepel olijfolie
1/4 kop geroosterde knoflook puree : 1 hoofd van knoflook gepeld, plaats op aluminium pan of bakplaat, Besprenkel olie op de top van knoflook en een royale besprenkeling van zwarte peper. Zet in de oven op 275 graden tot zij tot bruin beginnen en zacht geworden. controleren op em om de paar minuten om ervoor te zorgen dat ze niet branden. Wanneer ze klaar zijn met de knoflook en de olie uit de pan giet rechtstreeks in een blender/keukenmachine en meng tot glad.
Tools:
Grote kom voor het mengen van
meten van lepels
vork
plastic omslag
deegroller
Optioneel: pasta machine rollen
mes