Stap 3: Beginnen met koken
Plaats een 8 qt voorraad pot op matig vuur en laat de pot te krijgen warm voordat u iets toevoegt, dit helpt te voorkomen plakken. Kook de gezouten varkensvlees op matig vuur tot het vet te formulier bubbels, ongeveer 15 minuten begint. Wil je de vlezige bits te beginnen te krijgen een beetje knapperig.
Voeg de uien vervolgens en roer regelmatig tot ze, ongeveer 3-4 minuten verzachten. Voeg vervolgens de aardappelen met een snuifje zout, peper en knoflook poeder. De warmte tot middellange hoge draaien en roer regelmatig tot de aardappelen net beginnen te verzachten, ongeveer 10 minuten. Voeg de rode peper, roer regelmatig tot de paprika's krijgen zachte ervoor zorgend om schrapen elke bit die aan zouden kunnen de bodem van de pan, ongeveer 3-4 minuten.
Opmerking: We liever zachte aardappelen in mijn chowders maar als u wenst om hen te hebben een beetje steviger dan de rode pepers in toevoegen op hetzelfde moment als de aardappelen. Wij ook net als hebben een kleine crunch weer links in de rode peper de kooktijd volgens uw persoonlijke smaak aanpassen en overwegen snijden ze een beetje kleiner.
Op dit punt Voeg bloem een eetlepel per keer grondig mengen en na elke toevoeging koken. Ga verder tot alle ingrediënten beginnen te binden samen in klontjes.
