Stap 8: Frituren tomaten
Zal er wat rest olie in de pan na het frituren up eieren. Zoniet kunt u wat meer olie gewoon om ervoor te zorgen is er wat olie in de pan. Verwarming van de pan tot ongeveer 180 graden Celsius. Zet dan de plakjes tomaat die zijn opgesteld in de eerste stap in de pan en roerbak ze. Kunt u matig suiker en zout is afhankelijk van uw eigen smaak. De hoeveelheid suiker is overigens meer dan zout zoals de tomaat enigszins zuur smaakt.
Tips:
1. u kunt verbeteren de smaak door sommige ketchup in plaats van zout toe te voegen tijdens stap 2.
2. de olie gebruikt in frituren ei moet heter dan dat gebruikt in tomaat plakjes frituren. Gebruik geen zo veel olie als de schotel te vette zal maken.
