Wreedheid gratis en veel meer lekkerder optie voor Paneer boter. Nachtmerrie voor elke draaide veganistisch vegetarisch is het vinden van een substituut voor kwark of Paneer. Maar zodra u ontdekken Tofu er is geen terugblik. Boter Tofu is een van de vele heerlijke gerechten die kunt u met Tofu.
Keuken: Indische
Serveert: 3-4 smaken best met: Roti, Naan, rijstgerechten
Ingrediënten: Stevige Tofu: 1 pakket (420 g), in blokjes gesneden of gewenste vorm gemengde noten: 1 kop (ik gebruikte pinda's, amandelen en cashewnoten) amandel melk: 1 kop tomaat: 1, medium formaat Vegan boter: 1 eetlepel, voor het koken en 1 eetlepel, voor Bijgerechten (optioneel) olie: 1 eetl grond gember: 1 1⁄2 theelepel Kardemom: 5 laurierblaadjes: 2 rode paprika / chilipoeder : 1 theelepel zout: om te proeven van kurkumapoeder: 1⁄2 theelepel
Methode: 1. Wrap Tofu in papieren handdoeken, drukt u op om vrij van extra water te geven. Snij ze in vormen en zet opzij. 2. Verhit 1 eetlepel olie in een koekepan, toevoegen van Tofu, strooi weinig zout en bak tot ze licht bruin aan elke kant. Verwijderen uit de koekenpan en zet opzij. 3. in een spice grinder, zet noten, tomaten, gember poeder, melk en kardemom. Slijpen ze in hoge snelheid totdat deze gladde pasta geworden. 4. smelt 1 eetlepel boter in een pan. Voeg baai verlaat en bereid moer plakken. Kruid met peper, kurkuma en rode paprika. 5. Voeg Gebakken tofu en meng goed doorkoken over 8-10 minuten. Als de saus te dik wordt en begint steken aan de onderkant, kunt u weinig water toevoegen. 6. Schakel de vlam en garneer met 1 eetlepel boter op de top (optioneel)
Opmerking: Als vegan boter niet beschikbaar is, kunt u altijd vervangen met olie zoals de moer plakken en amandel melk volstaat om de romige textuur op de jus.
Bezoek http://divinedishes.wix.com/divinedishes om meer recepten en ideeën te krijgen. Dank u!!
