Stap 2: richtingen:
1. Pel en halveer de ui in. Het schijfje en gooi in een grote braadpan. Voeg de olijfolie op hetzelfde moment. Gebakken de UI op een laag-medium warmte voor ongeveer 3 minuten.
2. Ondertussen snijd zongedroogde tomaten in reepjes en voeg toe aan de pan.
3. Kook de spaghetti (of elke andere deegwaren) volgens de aanwijzingen van het pakket.
4. spoel knop paddestoelen, verwijder de stelen en afschilferen van de buitenste huid met behulp van uw hand of een mes. Ik schil de huid te verwijderen al het vuil uit de paddestoelen. De huid komt echt gemakkelijk af. Snijd ze en voeg toe aan de pan. De pan met een deksel cover, voeg een paar eetlepels water en kook gedurende 5 minuten.
5. Ondertussen wassen en grof hak de peterselie. Gooi het in de pan en saute voor een minuut voordat u verse room toevoegt.
6. Breng aan de kook, vermindering van de warmte naar laag-medium en sudderen tot de room dikker. Als u de crème dun wilt, giet wat water (ongeveer ½ kopje ⅓ cup). Hierdoor wordt ook de saus een beetje lichter.
7. proef het en breng op smaak met zout indien nodig. Ik heb niet helemaal zout gebruik aan kruid de saus, omdat het niet nodig was. Nochtans, zult u zien of uw saus nodig wat zout toe te voegen zodra je proeven!
8. Giet de saus over de spaghetti en meng goed. Hoewel nog warm serveren!
