Stap 11: Outlook
De meest voor de hand liggende zijn niet een hart maar een andere vorm, en om iets anders dan een roos.
De techniek van het snijden met behulp van het raspen van het ijs is waarschijnlijk niet optimaal. Hoe doen professionele ijs beeldhouwers het?
Naar mijn bescheiden mening zou de meest interessante variant het ijs om transparant te maken, zodat de roos zichtbaar in haar volledige schoonheid is wanneer het overhandigen van het heden. Echter, ik ben niet zeker hoe om dit te bereiken. Ik neem aan dat het ijs ondoorzichtige omdat de lucht uit het water wordt, maar niet kunt uit het ijs halen, omdat de bovenste laag van het water is reeds bevroren (de bovenste 5-10 mm van het ijs waar transparant). Ik zie twee mogelijke benaderingen voor het oplossen van dit probleem:
- Terwijl het bevriezen van het water, kunnen we het water voortdurend roer. Vervolgens het water zal afkoelen meer homogeen, en de lucht krijgt uit het water voordat de bovenste laag begint te bevriezen.
- We bevriezen laag voor laag: Wij vullen in 5-10mm water tegelijk, en alleen als het bevroren is, voegen we de volgende laag.
Beide benaderingen zijn natuurlijk veel meer werk dan gewoon een kom vol met water in de vriezer zetten. Ik heb niet geprobeerd een van de benaderingen, maar ik zou ook geïnteresseerd in de resultaten in die richting. U hebt ook een kijkje op de volgende instructable waar duidelijk ijs is met succes geproduceerd.
