1 1/2 kopjes meel
1 kopje kristalsuiker
1 theelepel bicarbonaat
1 theelepel zout
1/2 kop olie
1 kopje Root bier (of 1 kopje water en 1 theelepel root bier uittreksel) (dit kan worden vervangen door cream soda)
1 theelepel vanille-extract
1 eetlepel azijn
Icing ingrediënten:
1/3 kopje boter, verzacht
4 oz, roomkaas, verzacht
2 theelepel vanille-extract
1/4 kopje vanille-ijs
3 eetlepels melk
5-1/2 kopjes suiker van banketbakkers (of naar smaak)
De ingrediënten hoeft niet te worden gemengd in bepaalde volgorde, maar ik stel het mengen van vloeibare en droge ingrediënten apart voor het mengen van vloeibare en droge ingrediënten samen (cupcakes). Verwarm oven aan 350 graden van F en cook cupcakes voor 20-25 minuten.