Stap 1: ingrediënten:
1 rundvlees oog van ronde gebraden of chuck roast, ongeveer 11/2 - tot 2 lbs.
Gekruid zout en vers gemalen peper, naar smaak
2 eetlepels olijfolie
10-12 pearl uien, geschild en snijd van de uiteinden van de wortel
6 wortelen, diagonaal in stukjes gesneden
3 stengels bleekselderij, in grote stukken gesneden
5 portabella paddestoelen, gesneden
2 tsps. Worcestershiresaus
3-4 kopjes water
3 baai bladeren
1 envelop Lipton® recept geheimen® VLEZIGE UI
1 envelop Lipton® recept geheimen® UI PADDESTOEL