Stap 6: Chiffonade de basilicum
Een paar blaadjes verse basilicum samen stapelen. Rol ze strak de lange weg. Met behulp van een scherp mes, eindigt slice dun uit de worp. Houden snijden.
Voorzichtig halen de dunne rollen van basil. Ze moeten ontrollen. Ze zijn klaar voor beregening op de hete pizza.
Als je wilt, behalve een paar van de kleinere basilicum verlaat zonder Shredder om te plaatsen rond de rozen.