Royal Icing dat niet droog Rock Hard (3 / 4 stap)

Stap 3:

Vervolgens het water mengsel toevoegen aan de poedersuiker en meng het voor ongeveer een minuut om het allemaal gecombineerd. Dan, voeg 2 eetlepels lichte glucosestroop, 1 theelepel glycerine, 12 druppels witte gel voedsel kleuren, en uw smaakstoffen (ik graag gebruik maken van 1 theelepel vanille, 1/2 theelepel amandel en 1/4 boter). De glucosestroop is een ingrediënt dat wordt meestal vermeld als optioneel in klassieke Koninklijk Suikerglazuur recepten. Het voegt een beetje glans en elasticiteit aan de slagroom. De glycerine is de niet-zo-geheime ingrediënt die houdt van de kers wordt keihard. U vindt het in de bakken sectie bij ambachtelijke winkels of online. Het doel van de witte voedselkleuring is te maken van de slagroom een aangename helder wit in plaats van gebroken wit.

Nu, zet uw mixer te werken! Klop de slagroom op medium voor ongeveer 6 tot 8 minuten, totdat kun je een stijve piek die in het bezit van de vorm. Onderbreken en schraap vaststelling van de zijkanten van de kom tijdens het mixen indien nodig.