Stap 4: Meringue recept
Ingrediënten:
- 2 cups gezeefde aangedreven suiker
- 1 1/2 eetlepel Meringue Powder
- 3 Elp Water
- * wilt u smaakstof, 1/2 een theelepeltje van het water vervangen door een smaakstof (dat zou betekenen dat je nodig zou hebben ongeveer 8 1/2 theelepels water)
Zeef de aangedreven suiker en meng het met de meringue poeder. Het water in een eetlepel tegelijk toevoegen. Dit leek de perfecte hoeveelheid water, maar het is altijd goed om te gaan langzaam anders dat u moet meer aangedreven suiker te dikken het gebruiken.
* De allerlaatste afbeelding toont de eerste keer dat ik een meringue Koninklijk Suikerglazuur probeerde. Ik gebruikte in plaats van als Wilton voorgesteld, het bedrag dat het equivalent van een eiwit was. Het leek niet te veel aan het glazuur toevoegen en u kunt zien een verschil in de laatste twee foto's.
