Stap 2: Bereid de Pi deeg
2. zeef de bloem in een kom.
3. 1 kopje van de boter in stukjes gesneden en wrijf het in de bloem tot het mengsel op broodkruim lijkt.
4. Roer in 2 theelepel suiker.
5. Meng het eigeel en het water elkaar en giet in de bloem, snel mengen tot een stevig deeg.
6. zet het deeg op een bebloemde bord en kneed tot glad.
7. Verdeel het deeg in tweeën en uitrollen van beide stukken tot een dikte van 1/4 inch.
8. line een beboterde taart schotel met één van de samengevouwen stukjes van het deeg.
9. trim de randen van het deeg.
Tip: U kunt ook kan bevroren taart korst worden gebruikt voor dit recept. Dit bespaart tijd en moeite, speciaal als je niet veel van een bakker of niet veel tijd in uw handen hoeft.
Pi = 3.1415926535 8979323846 2643383279 ...
