Stap 7: Voorbereiding snelle Meringue
Voor de snelle meringue, zult u het volgende nodig:
Een schone container, de whitesof twee eieren, 3/4 kopje suiker en een eetlepel banaan likeur (optioneel).
Doe de eiwitten en de banaan likeur in de container en beginnen zweepslagen op middelgroot-hoge snelheid. Zodra het schuim begint om zijn vorm te houden, Voeg langzaam de suiker terwijl zweepslagen.
U bent klaar wanneer gebogen-over pieken in de meringue vormen wanneer de kloppers van de mixer zijn verwijderd.