Stap 3: Vormen in Bars & uitdrogen
Verdeel het mengsel gelijkmatig in 1/4 kopje porties.
Vormen van elk gedeelte in een logboek door rollen tussen uw handen, dan plaats op een vel niet-stick dehydrator en afvlakken in een rechthoekige vorm, ongeveer 1/4" dik. * Je kan ook gebruik kleinere porties en vormen ze in cirkels.
Drogen met behulp van de instelling van schokkerig of vlees, voor 6-8 uur, of totdat het helemaal droog is, maar nog steeds plooibaar.
Afwisselend, kunt u hen in een oven op de laagste instelling uitdrogen. Om dit te doen, gebruik maken van een perkament-gevoerd-pan en afvlakken van 1/8" dikke balken. Open de oven gedurende 15 minuten elk uur (als u wilt het vrijgeven van vocht) en bak gedurende 6-10 uur of totdat volledig droog.
Bewaren in een luchtdichte verpakking in de ijskast voor tot een week, of in de vriezer voor maximaal drie maanden.