Stap 1: Voorbereiding van de Toast-Water
Deze stap is vrij eenvoudig. Neem uw broodrooster, zet hem tot de hoogste instelling mogelijk en stok in je brood. Als het niet wordt verbrand, zet het in opnieuw bij een lagere instelling en weer wachten. Uw toast gereserveerd. Nemen het water in een theepot of een saus pan, breng het aan de kook en giet in VA-kom. Zet de toast in het water, te drukken op down tot volledig wordt ondergedompeld. Bedek de cup met een plastic zak, en laat het 's nachts instellen. Als u in de toekomst grote hoeveelheden van kvas voorbereidt bent, zou het zinvol zijn om veel meer toast water dan je nodig hebt, slaan in de vriezer voor toekomstig gebruik, zodat u niet hoeft te wachten 's nachts voor deze stap te maken.