Stap 4: Pro Tips
-Om Svekla kvas, vervang de helft van het water met bietensap
-Om Moshchnyy kvas, de kvas fermenteren voor een week in plaats van een dag. Dit is in wezen een brood gebaseerde klein bier, en moet als zodanig worden gedronken.
-Om op smaak gebrachte Kvas (die lijkt te zijn alle woede tegenwoordig) een kwart van het water te vervangen door uw SAP, en gebruik van 2-4 theelepels meer suiker.
-Kvas moet houden voor meer dan een maand als correct opgeslagen (bijvoorbeeld verzegeld in een koude koelkast), hoewel het beste voordat een week dronken is nadat het werd gemaakt.