Ryebread (1 / 6 stap)

Stap 1: Ingrediënten en Tools

Voor dit basisrecept we zullen worden met behulp van de volgende ingrediënten:

-3/4Liters/0.2Gallons Water
-35g / 1.3 oz gist
-225g / 8oz rogge korrels. gehakte / gebroken
-225g / 8oz tarwe granen. hele / gebarsten
-75g / 2.6 oz siroop, donker
-35g / 1.3 oz zout
-450g / 16oz roggemeel, grof
-225g / 8oz tarwemeel

* Normale suiker kan worden gebruikt als een substituut.

Opmerking: Ik zal gebruiken tarwezemelen, aangezien ik granen tarwe, whoops vergeten... :(

We zullen ook deze hulpprogramma's gebruiken:

-Big Bowl voor het mengen van
-Iets te roeren met
-Formulieren voor het brood *
-Schaal
-Maatbeker

* Voor een goede vorm, gebruik een voor volkoren brood, of een keramische braadpan, wat je wilt.
Vergeet niet om het vet als het geen anti-stick-coating.
Ik gebruikte 2 vormen, maar de broden kwam er te klein, dus dit recept voor 1 brood is.