Stap 5: bakken
Plaats van het brood in de onderste helft van de oven en bak gedurende 1:15 uur.
Als u het brood uit de vorm, gebruiken een butterknife, of het formulier ondersteboven, en laat een beetje afkoelen. Schud vervolgens de vorm totdat het brood laat gaan.
Als het brood niet knapperig op de zijkanten, plaats deze zonder de formulieren in de oven gedurende 10-15 minuten.
Laat het brood om te rusten gedurende 6-12 uur (eigenlijk, het is moeilijk om segment totdat het een dag oud).
Als de korst is te hard, bedek het met een vochtige handdoek, anders, bedek het met een droog.
Thats it, nu heb je wat gezonde korrelig brood. Hope u like it!