Stap 3: Vulling voorbereiding
1. was en snij de aardappelen. Kook het en verwijder de huid.
2. Neem gekookte aardappelen in een middelgrote kom en smash met behulp van de vork.
3. Voeg zout, peper, komijn en koriander poeder. Mix tot opgenomen.
4. Voeg koriander, meng en zet opzij.
5. Verhit de olie in de pan en komijnzaadjes toe te voegen.
6. Voeg ui, wortel en mais. Bak tot bleek te zacht.
7. Voeg aardappel mengsel en meng goed. Sluit het deksel en bak gedurende 5 minuten op middellange vlam.
8. Zet de vlam uit. Laat het afkoelen voor sometime.