Stap 12: Cook groenten
![]()
![]()
Op dit punt, zet de warmte terug naar medium om te voorkomen dat dingen branden en werken over de integratie van de rest van de groenten. Ik zette de wortelen in eerste en laat ze koken voor een paar minuten, omdat uit mijn ervaring ze langer duren om te verzachten. Gezien hoe lang die dit sudderen zal nadat alles daar is, ik denk niet dat al te veel van belang.
Na het dumpen in de wortelen, selderij en groene peper. Laat het koken voor een paar minuten alleen maar om ervoor te zorgen dat alle die smaken goed zijn gemengd. Als dingen beginnen te steken en te branden op de bodem van de pan, maak je geen zorgen, dat is wat de volgende stap is voor.
