Stap 13: Blus met de wijn
Eerst, kan het je gemakkelijk Schraap eventuele stukjes die zichzelf aan de bodem van uw pan vast.
Ten tweede, het zal al uw ingrediënten smaken nog een kans om intermingle aangezien dit zal worden sudderen al geruime tijd.
Ten derde, tomaten smaken die echt hebben alleen uitgebracht in de aanwezigheid van alcohol. De wijn zal niet alleen helpen de tomaten volledig los, maar het zal laten duwen uit een heleboel die meer smaak dan wanneer u gewoon water gebruikt.