Stap 3: Rollen, snijden en steken
Dit zou een goed moment om te Verwarm de oven op 350 graden F. Als u van steengoed in plaats van het bakken bladen gebruikmaakt, plaats ze in de oven om te Verwarm zo goed.
Rolling komt daarna. Het deeg moet worden uitgerold naar 3/8 van een duim of zo. Ieder dikker en de stukken zijn meer deeg-y dan ik liever, dunner en ze ook scherp.
Ik gebruik over het algemeen alleen mijn marmeren deegroller hiervoor, maar ik dacht dat het misschien een andere methode proberen. Ik schoongemaakt een grote wijn fles en vul deze met water voor dit project. Het gewicht was een goede beetje minder, maar ik was in staat om het gewenste resultaat te krijgen. Als u niet de eigenaar van een deegroller, zou dit een diy oplossing die u zou willen proberen.
Nadat u het deeg rollen, knip de stukken over een inch plein. Het resterende deeg kan worden gerold en gesneden weer of links vreemd formaat.
Poke gaten in de stukken op een zelfs interval over het oppervlak van de cracker. Meer en meer nauw u de gaten steken, hoe meer scherpe zal worden. Het omgekeerde oplevert meer deeg-y resultaten. Ik gebruikte een reserve hakken stok te porren de gaten, maar mag u een tandenstoker of sateprikker indien gewenst.
