Schotse havermoutkoekjes, organische glutenvrij - traditionele recept voor kaas koekjes (1 / 1 stap)

Stap 1: Ingrediënten en methode


Ingrediënten

225g - 8oz gerold van haver
1 gul snuifje zout

1 eetlepel boter of boter en palmolie, druipen, spek vet of spek

¼ theelepel koeksoda

8 eetlepels warm water

Extra haver of haver meel voor beregening

Methode

Hakken van haver met behulp van een koffiemolen voor een paar seconden om het behouden van de textuur van de haver zonder het maken van een bloem.

Meng de droge ingrediënten en voeg de gesmolten vet door gieten in het centrum van het mengsel.

Met een houten lepel handvat (of traditionele spurtle) roer goed terwijl het nemen van genoeg water om een stijf deeg.

Poeder van uw handen, kom of bord met gehakte haver of haver bloem en kneed het deeg, snel werkend.

Met veel gehakte haver, roll-out of in een dunne ronde of verdeel de deeg in de helft en rol in twee rondes (traditioneel).

Traditioneel de rondes vervolgens zijn uitgestippeld in wiggen maar we roll dun en biscuit vormen uitgesneden.

Plaats op een beboterde bakplaat zet in een oven pre-water verwarmd tot 390 ° F of 200 ° C en bak ongeveer 20-30 minuten.

Als u besluit om de traditionele wiggen, dan koken op een middelgrote verwarmde bakplaat of in een koekenpan voor ongeveer 3 minuten. Wanneer ze worden gekookt zal de randen beginnen te krullen en draai goudbruin.

Geniet van!

Als u geïnteresseerd bent in het vinden van meer over de geschiedenis van deze voeding en in het leren van wat Dr. Johnson schreef in zijn woordenboek over haver en wat Patrick Murray, 5e heer Elibank een antwoord gegeven, dan kunt u dit en meer foto's van geiten en Schotland op mijn oorspronkelijke blog artikel hier

Allemaal de beste en gelieve delen dit recept als je genoten hebt van het en voel je vrij om commentaar en of vragen, hier of op de blog,

Sue

Gerelateerde Artikelen

Omzetten van een traditionele favoriete brood recept voor een broodmaker

Omzetten van een traditionele favoriete brood recept voor een broodmaker

Dit is een familie recept uit onze Tante Jo en wordt gekoesterd om vele redenen. Onze Tante Jo is 82 jaar oud en nog steeds maken deze diner rollen. Tante Jo was de jongste van 12 kinderen. Haar Papa eigendom een kleine boerderij in het dal van de Pe
Gemakkelijk Schotse havermoutkoekjes

Gemakkelijk Schotse havermoutkoekjes

Er zijn twee dingen die zeker is om te overleven de Apocolypse - kakkerlakken en Schotse havermoutkoekjes. Gelukkig voor alle mensen die overleven, zijn beide van deze dingen eetbaar, hoewel sommigen liever de havermoutkoekjes doorgeven.Als u een tra
Tamales: Traditionele recept Honduran

Tamales: Traditionele recept Honduran

The Tamales of Nacatamales zijn een traditionele recept uit een groot deel van Latijns-Amerika, vandaag delen we de traditionele recept Hondurese. Dit traditionele gerecht is beschikbaar het hele jaar in cafés en restaurants maar het hoogtepunt is ke
Eenvoudig recept voor een cheesy brood sticks met karwij. (Saleuri cu brânză)

Eenvoudig recept voor een cheesy brood sticks met karwij. (Saleuri cu brânză)

Winter zal binnenkort hier, en dat betekent dat we meer tijd binnenshuis zult besteden.En paar dingen zijn beter en meer ontspannen dan bakken op die lange winteravonden.In dit instructable leert u een heel eenvoudig recept voor een heerlijke Roemeen
Recept voor Bruschetta

Recept voor Bruschetta

Bruschetta is een heerlijke, verse en eenvoudige Italiaanse voorgerecht, dat kan worden bereid in minuten en genoten van elk moment van het jaar.In zijn eenvoudigste vorm van Italiaanse, bruschetta vereist dat brood geroosterd over echte kolen, dan w
Hoe maak je eigengemaakte kippenbouillon: recept voor kippenbouillon geaccentueerd met verse rozemarijn en tijm.

Hoe maak je eigengemaakte kippenbouillon: recept voor kippenbouillon geaccentueerd met verse rozemarijn en tijm.

Hoe maak je eigengemaakte kippenbouillon: recept voor kippenbouillon geaccentueerd met verse rozemarijn en tijm. In deze video, ik zal je laten zien mijn hybride-methode voor het maken van een diepe en rijke eigengemaakte kippenbouillon.Ik hou van ei
3D afgedrukt verstelbare staande receptie voor onder $50

3D afgedrukt verstelbare staande receptie voor onder $50

Zitten is het nieuwe roken.Er is veel onderzoek toont dat mensen die de hele dag zitten hogere incidenten voor kanker, diabetes en hart-en vaatziekten hebben. Als ontwerper zit ik vaak 8 (of zoals 4) uren per dag of meer op de computer. Terwijl ik oo
Eenvoudig recept voor Guacamole

Eenvoudig recept voor Guacamole

Wilt u commerciële proeverij guacamole? Wilt gezond? Nou dit is het recept voor u, dan duurt het slechts tien minuten te maken zo goed geluk en genieten.Stap 1: Ingrediënten en tools Stap 2: Verzamelen avocado vlees Schraap het vlees uit de avocado m
Het beste recept voor de kaas van de Nacho - Super Bowl / Party recept

Het beste recept voor de kaas van de Nacho - Super Bowl / Party recept

DE BESTE NACHO KAAS RECEPTVOLG ME OP SOCIAL MEDIA!YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6-aoDG0ePzoI_8M...Tjilpen: https://twitter.com/FactoryTreatInstagram: https://instagram.com/treat.factory/Tumblr: http://treatfactory.tumblr.com/Facebook: ht
RECEPT | SPINAZIE kaas MANICOTTI

RECEPT | SPINAZIE kaas MANICOTTI

There's something about tomatensaus, gebakken over pasta terwijl gesmoord in kaas. Complete comfort voeding. U hoeft niet naar een goed Italiaans restaurant dat spinazie kaas Manicotti. Dit kan thuis gedaan worden en het beste deel is, je hoeft niet
Recept voor Stone soep Gemeenschap partij

Recept voor Stone soep Gemeenschap partij

steen soep, Ierse stoofpot, Mulligan stoofpot, Gemeenschap stoofpot en Hobo Stew zijn termen die worden vaak door elkaar gebruikt, maar soms hebben verschillende connotaties. Ik liever Stone soep, zoals vaak wordt verteld als een verhaal van mensen s
Recept voor kip Biryani laag | Slow-gekookte rijst & kip recept

Recept voor kip Biryani laag | Slow-gekookte rijst & kip recept

Als u een liefhebber bent van Indiaas eten, probeer dit heerlijke recept thuis :)Biryani of Biriyani is een smakelijke langzaam gekookt gerecht gemaakt met 'Rijst, aromatische kruiden en vlees', en soms met groenten...Dit recept is ' laag kip Biryani
RECEPT | BRIE-kaas & APPLE SANDWICH

RECEPT | BRIE-kaas & APPLE SANDWICH

Als u houdt van zoete Brie kaas met brood of crackers, zult u zeker als dit broodje. Dit is niet uw typische sandwich, het is als een sandwich "dessert" omdat daarin zoete ingrediënten zoals appels, kaneel, pecannoten, brie kaas kaneel rozijn to
Recept voor kip pasteien

Recept voor kip pasteien

Ik was van plan dit recept kip Cornish pasteien bel maar blijkbaar Cornish pasteitjes van rundvlees moet worden gemaakt en worden gemaakt in Cornwall Verenigd Koninkrijk. Dus ga ik niet om te betogen.Oorspronkelijk Cornish pasteien werden gemaakt voo