Stap 4: Scoop Scoops
Ik wilde testen van dit recept met een paar verschillende soorten ijs, dus ik enkele vanille- en koffie roomijs voor deze affogato kocht.
Elke kom krijgt een stevige scoop.
____
Een beetje terug verhaal: Werken in een stad als San Francisco, zijn wij gelukkig om dergelijke grote snoep leveranciers zo dicht bij Instructables HQ. Ik liep naar de SF Ferry Building aan Humphry Slocombe zodat ik op de opkomst van de winkel over hun smaken praten kon.
Toen ik hen wat ik bezig was vertelde, ze waren echt nieuwsgierig over de smaken die ik aan het opbouwen was - en ze lieten me smaak een paar verschillende soorten ijs en sprak mij door het ijs smaak profielen. Ik hoopte stiekem zou hebben een Mexicaanse chocolade-ijs, dat ik zou kunnen sommige Espolon Reposado , maar ze niet hebben deze tijd van het jaar. Stay tuned voor een andere mogelijke i'ble...
Hebben geprobeerd een paar verschillende soorten ijs, ik heb geselecteerd Vietnamese koffie en Tahitiaanse vanille en vier wijd terug naar het lab om te beginnen met drinken beginnen samenstellen van deze toetjes.
