Stap 2: Controleer het
Zodra de waskolf klaar om te gaan is, sommige epoxy verwisselt en toe te passen op het vat adapter barb, schuif de waskolf op, waarna goop epoxy over alles om ervoor te zorgen een luchtdicht zegel. Laat het genezen en u klaar bent.
Met de epoxy genezen, u kunt deze vergadering in de gas-in-kant van de Cornelius vat en voeg water toe tot de waskolf en het zal functioneren als een luchtsluis voor vergisting. Ik heb alleen gebruikt dit voor middelbaar, waar niet veel trub of activiteit plaatsvindt omdat de vaatjes gevuld vrij dicht bij de top en ik niet (rek) het secondaried bier off van wat vestigt zich overbrengen uit. Als u niet rack af, is niet dat er iets mis mee is, dan de eerste paar giet uit het vat zal worden gistachtig of anderszins gevuld met de crud die geregeld uit dus niet van plan ze drinken. Geen big deal. Ik heb deze setup naar droge hop gebruikt tijdens secundair ook. Leg een hop zakhoogtepunt van uw hop in het vat bij het overbrengen van primair naar secundair en verlaten de zak daar totdat u alle het bier drinken en het vat hergist schoonmaken.
Als u genoeg hoofd ruimte in het vat hergist krausen zodat u kunt theoretisch een vaatje en deze luchtsluis hoofdgisting zo goed doen laat. Maar primair is rommelig en ik houd niet van schrobben vaatjes en buizen en fittingen. Ik gebruik een grote plastic emmers met food grade kunststof voering (Prullenbak zak) die me overbrengen van het bier uit de emmer laat, trek de zak vol met gist en crud uit, en beschikken over.