SEGMENTEN IN een eenvoudig siroop CITROENSAUSJE (2 / 3 stap)

Stap 2:

ikn een middelgrote pan, breng het water aan de kook en voeg de plakjes citroen samen met het SAP van de geperste citroen. Laat dit blijven koken voor 45 minuten of enzovoort een sudderen totdat de korst heeft afgezwakt.
Verwijderen van de segmenten en voeg de suiker, zwaaien in de suiker tot goed gecombineerd, zet terug de plakjes citroen en voeg de likeur.
Laat dit verkleinen totdat het lijkt op een dikke stroop zoals consistentie.
Giet onmiddellijk in een glazen pot, beter een conservenindustrie pot met een scharnierend deksel en een rubberen afdichting...

* Wanneer u dit als een topping, plaats de pot in een pan met water ongeveer halverwege gevuld, verwarm tot de stroop is liquified.* **