Dingen die je zal nodig:
Losse blad Sencha
Kyusu (Japanse theepot)
Kopje thee
Meten van lepels
6oz warmwater
Optioneel:
Culinaire thermometer
Glas vloeibare maatbeker
Definities
Afgeronde theelepel- een theelepel met een kleine heuvel boven de lip van het meetinstrument.
Theelepel- thee moet plat met de bovenkant van het meetinstrument.
Steil- de thee weken in warm water