Stap 5: Het maken van jus...
1. in een middelgrote koekepan (of een kleine steelpan), smelt de boter op de middellange warmte.
2. vervolgens Voeg de bloem toe aan de gesmolten boter en klop het rond. Dit is niet tot bruin van de bloem, maar dit maakt het zodat de bloem in de melk volledig oplossen zal zodat het niet zal klontjes in uw jus verlaten.
3. Voeg de melk (of water). Houden te zwaaien.
Opmerking: U wilt niet de saus aan de kook, dus houd het op matig vuur en houden het te zwaaien.
4. u zal waarschijnlijk klop voor een goed paar minuten op matig vuur tot de jus begint te dikken *.
5. als het begint te dikken *, toevoegen uw kruiderijen.
Opmerking: U kunt elk soort jus gewenste echt maken met deze basis. U kunt sautee uien en voeg een droge UI soep mix pakket om er een diner-stijl jus. Als u wilt maken van verschillende smaken kunt u rundvlees of kip kruiden (vegan, natuurlijk). U kunt zelfs veganistische/vegetarische worst of spek te maken hartelijk. Voeg om het even wat dat u kunt verzinnen! :)
6. Serveer warm over uw koekjes! Mmmm... : D
*Belangrijke opmerking: de jus blijft aandikken, nadat het verwijderd uit de hitte, dus neem die in aanmerking wanneer het proberen om uw gewenste dikte. Aka: verwijderen terwijl het is net iets runnier dan de dikte die u wilt, dan zal het verdikken van precies goed.
Bewaar overgebleven jus in een Tupperware container in de koelkast voor maximaal een week of zo. Of Vries het in een Ziploc zak voor maximaal 6 maanden.
