Stap 1: ingrediënten
• 1 eetlepels bakolie
• 1 ui gesnipperd
• 1 theelepel Knoflook (2 teentjes) gehakt
• 1 rundvlees bouillon kubus
• 1 1/2 water + meer als het begint te kijken droog
• 1 theelepel tijm
• 1/2 theelepel Rosemary
• 2 eetlepels bloem
• 1 eetlepels tomatenpuree
• 2 theelepels worcestershiresaus
• 3 eetlepels rode wijn
• 2 wortelen gehakt
• 1/2 kopje erwten
• 1 theelepel zout of naar uw smaak
• 1/2 theelepel peper
• 1 eetlepel ketchup (optioneel)
Aardappel topping:
2 1/2 pond van roodbruin aardappelen
1/2 kop melk
4 eetlepels boter
1 eigeel
Zout en peper-naar uw smaak
1 grote ziplock zak