Stap 2: Aardappel Topping
Goed uitlekken. Uitschakelen van hitte en voeg vervolgens de melk en boter, roer tot geabsorbeerd, dan Voeg de eidooier (helpt met bruinen later) zout, peper en beslag totdat de textuur glad en alle ingrediënten is die verwerkt. Opzij om af te koelen.
Eens afgekoeld zet aardappelpuree in een ziplock zak, Lunchpakket naar een hoek van de zak. Zet opzij tot het vlees vullen is klaar om te dekken.