Stap 6: Vullen tijd!
Zodra u een aardig deel van deeg bereid hebt, zet een lijn van het invullen op het deeg ongeveer 1 1/2" van de onderrand. Opmerking: u wellicht voor het bijsnijden van de bodem zodat u hebben een vrij rechte gedeelte om mee te werken. Houd deze restjes! Toevoegen aan de rest van het deeg dat in de koelkast hebt.
Voor het vullen vond ik dat met behulp van een spuitzak gaf me de beste resultaten. Ik overgedragen de fig vulling in een spuitzak en zodra ik klaar was met het, ik kon gemakkelijk opslaan in de koelkast tussen toepassingen. Als u geen een spuitzak, niet fret niet! Gewoon gebruik maken van een lepel en proberen om een mooi, zelfs zeejournaal van vulling over het deeg. Het werkt net zo goed.
Oprollen het gebak deeg van de bodem en over de vulling. Het logboek wordt iets rollen zodat het deeg iets naar de andere kant overlapt. Trim het resterende deeg met een pizza cutter of een mes
Het logboek met behulp van een scherp mes, snijd in 3" stukken.
