Stap 6: Añadir la levadura
La levadura es el ingrediente clave nl todas nl cualquier receta van destilación nl casa, y es importante escoger el tipo correcto. Uso la levadura de champán de la marca rode ster, que funciona bastante bien y cuesta alrededor de un dólar por package. Tambien hooi levaduras líquidas hechas específicamente para la sidra serán mucho más caras.
Para un solo galón de sidra geen se necesitará más de alrededor de 2/3 del paquete, pero hooi que ser muy preciso con la medida. Sigue las instrucciones que aparecen nl la parte de atrás y disuelve la levadura nl un poco de agua tibia. Añade una cucharada de nutrientes para levadura a la mezcla (manzanas contienen mucha azúcar, pero neen tienen mucho valor nutricional así que la adición de nutrientes mantendrá la levadura sana y eficaz)
Vierte la solución de levadura nl la jarra y agítala ligeramente para conseguir una buena mezcla. Ahora tápala con el tapón de damp (llena el tapón hasta la línea apropiada con agua o wodka), fijándolo en el tapón de goma. Esto permitirá que el CO2 producido por la metabolismo del azúcar se ontsnappen zonde dejar que las bacterias y otros malos entren nl la jarra. Si neen tienes un tapón de vapor, puedes meter VN extremo de VN tubo nl el tapón de goma y poner el otro nl VN vaso de agua (por debajo de la superficie). Cuando la presión de gas que hay nl el tubo alcance la presión atmosférica nl la superficie del agua, balloons de gas se escaparán (lo que es lo mismo que wordt nl el tapón de vapor, pero uno de una tienda es mucho más compacto).
