Stap 1: Verzamel uw ingrediënten
Één rundvlees schouder
Een scala aan chilipepertjes
Men kan van chipotle pepers in adobe saus
Zout
Gemalen komijn
Voor een milde chili als dit één, gebruikt u een groter percentage van milde paprika, en slechts een paar hete pepers. Dit recept gebruikt:
5 poblano pepers
4 jalapeno
3 rode chilipepers
4 gele paprika
4 anaheim pepers
4 serrano chilis
1 habanero
Als u het spicier wilt, kant-en klaarmaaltijden om een paar van de poblano pepers en voeg meer serrano pepers, en misschien een ander habanero. Of, houden van de poblanos en het toevoegen van meer hete pepers!
* In de beelden ziet u meer pepers en rundvlees. Dit is omdat ik het recept verdubbeld, zodat ik zou hebben sommige om te bevriezen.