Ingrediënten:
-2 stukken van vlas lavash brood
-3 knop champignons gesneden
-Een handvol baby spinazie
-1/4 kopje van de volgende kaassoorten: Feta, Parmezaanse kaas en mozzarella (of een kaas die je fantasie prikkelt)
-4 eetlepels blik Tomatenpulp
-Een lente van peterselie, gehakt
-Zwarte peper, oregano en knoflook poeder naar smaak.