Stap 2:
-Voeg de spinazie en bedek het met de 3 kazen. Het is belangrijk je de spinazie tussen de saus en kaas, of het zal branden.
-Strooi de paddestoelen. Doe dan kleine druppels van de saus over het hele ding. Dit zal het vochtig houden en er goed uitzien.
-Breng op smaak met zwarte peper, knoflookpoeder, de peterselie en oregano