Stap 1: Verzamel uw ingrediënten!
Recept: voor ongeveer 16 hapjes!
Ingrediënten:
1 pot van 250 gr magere ricotta, als u verse schapenmelk ricotta kunt, het heeft een meer pittig smaak, goed gedraineerde, natuurlijk!
1 volle eetlepel groene pesto
1 eetlepel rode pesto opgehoopt, gebruikte ik zelfgemaakte
Sommige grijnst van fijn gemalen zwarte peper
een paar snuifjes van Maldon zeezout
25 gr, verse raket verlaat (rucola)
ongeveer 100 gr van gluten-vrij fijn gesneden plakjes gerookte ham