Stap 1: Bereid de aardappelen voor het bakken
In deze stap zal u voorbereiden de aardappelen voor het bakken. Deze stap zorgt niet alleen voor de aardappelen zijn schoon en veilig is om te koken en eten, maar ook voegt aan de smaak en textuur van de aardappelen.
Ingrediënten die nodig zijn voor deze stap: olijfolie,knoflook zout
Het eerste ding dat u wilt doen is geven de aardappelen een grondige reiniging onder stromend water. Gebruik je handen (of een scrub borstel als je er een hebt) om te afwassen vuil of iets anders dat niet zou moeten daar zijn. Wanneer u klaar bent, drogen de aardappelen en leg ze op een bord.
Vervolgens motregen olijfolie over de aardappelen, niet veel olijfolie is nodig als een klein beetje gaat een lange weg. Gebruikend uw vingers, verspreid de olie over de aardappelen, zodat zij volledig zijn bedekt. De olijfolie helpt de skins van de aardappelen maken krokant en heerlijk.
Nadat de aardappelen volledig zijn dekken in olijfolie, sprikle een vleugje knoflookzout op elke aardappel. Zoals met de olijfolie, een beetje gaat een lange weg dus je hoeft niet veel. Gebruik uw vingers te verspreiden van de knoflook zout rond zodat het zijn evenredig verdeeld over de aardappelen.
Ten slotte, poke gaten in de aardappelen met behulp van een vork. Deze stap is zeer belangrijk omdat als de aardappelen niet hebben gaten om te ventileren van de warmte die ze in de oven ontploffen zal. Poke elke aardappel ongeveer 3 keer.
