Stap 4: Maak chocolade koepels
Bereiden 12 ballonnen. Als u niet van plan op het maken van zo veel koepels, wil opblazen zoveel ballonnen zoals u domes.
Smelt 2/3 chocolade in een dubbele boiler en set 1/3 van het chocolade opzij. Wanneer de chocolade heeft gesmolten door, verwijderen van dubbele boiler en voeg in de laatste 1/3 van de chocolade. Meng totdat de chocolade glad en glanzend is.
Gebruik een tandenstoker om snel enkele van de gesmolten chocolade aan de binnenkant van je pols. Dit is een goede manier om te testen van de temperatuur van de chocolade zonder een speciale thermometer. De chocolade moet voelen iets koeler dan uw lichaamstemperatuur. Wanneer de chocolade de juiste temperatuur bereikt heeft, dompel de ballonnen in de chocolade. Gebruik een rubberspatel te helpen verspreiden van de chocolade op de ballon.
Ik gebruikte een stuk van sting en gebonden de ballon aan het handvat van een keukenkast. Dit was een gemakkelijke manier om te laten de chocolade zonder te houden zelf harden.
Laat de chocolade set voor ten minste 30 minuten vóór de ballon knallen.
