Stap 1: Wat moet je.
2) rijst seasoning (mijne is Nori, Wasabi, sesamzaad etc.)
3) gehakte bieslook
4) sojasaus
5) sake (rijstwijn)
6) 1 pakje 100 g - 150 g Ramen noedels (niet de droge vorm (kunt de droge vorm door nissin, kip- en tonkotsu zijn beste))
7) meten cup
8) Ramen schotel
9) groene uien/lente-uitjes
10) gerookte kip
11) Shitake paddestoelen
12) baby maïs, radijs, gember, knoflook, ei
13) Seasme olie (niet afgebeeld)
14) Kip bouillonblokjes
Ik maakte dit recept tonen packet ramen, maar ik gebruik het niet. Dit is slechts een optie voor degenen die niet kunnen hun eigen ramen noedels maken. Ik heb een instructable op het maken van uw eigen noedels hier
U kunt ook gebruik maken van goedkope premade noedels zoals nissin tonkotsu enz, volg alle instructies als normaal, behalve niet toevoegen van de voorraad, het toevoegen van de pakketten die met de noedels plaats komen! : D
** Gelieve nota ** als je bent niet snel op voedsel prep die ik denk dat u moet uw toppings prep dat voordat jij iets anders, dus uw ramen is niet links zitten terwijl u langzaam alles snijden zijn. (alles behalve het ei). Neem enkel een blik bij stap 6. Ik prep altijd mijn toppings terwijl alles kookt, als ik vind het makkelijker.
De tweede foto is mijn verzameling van spice, adviseer ik dat u verzamelen zoiets als u van plan bent om te eten van ramen veel :)
