Stap 3: Druk cook groenten
Voer een snelle versie tot versie van het fornuis druk. Verwijder de gebraden en laurierblaadjes van fornuis en zet op een groot bord, laurierblaadjes negeren. (Het vlees moet mals zijn, dat als het niet het geval is, kunt u het in de snelkookpan terwijl de groenten koken vork.)
Voeg de gebakken selderij en uien, wortelen en aardappelen aan de pot, opnieuw beveiligen het fornuis met de deksel en gedurende 5 minuten op hoog ingesteld.
Laat van het fornuis druk natuurlijk 10 minuten voor het snel vrijgeven eventuele resterende druk vrijgeven.