Gemakkelijk snelkookpan stoofvlees
Hier is een recept voor een smaakvolle stoofvlees dat in je mond smelt. De snelkookpan produceert sappig, smaakvolle en uiterst inschrijving stoofvlees.Ingrediënten:
1 rundvlees oog van ronde gebraden of chuck roast, ongeveer 2 tot 3 pond.
Gekruid zout en vers gemalen peper, naar smaak
1⁄4 cup all-purpose bloem
2 eetlepels Crisco olie of olijf olie
2 gele ui, gepeld en in grote stukken gesneden
6 wortelen, diagonaal in stukjes gesneden
3 stengels bleekselderij, in grote stukken gesneden
4 kopjes water
2 bay bladeren
1 envelop Lipton® recept geheimen® VLEZIGE UI
1 envelop Lipton® recept geheimen® UI PADDESTOEL
2-4 streepjes keuken boeket, voor het bruinen van jus kiezen.
Routebeschrijving:
Seizoen gebraad met knoflookzout en peper aan alle kanten
Zet de bloem in een zak en toevoegen van gebraden, jas van alle zijden van het gebraad.
In een pan van fry, verhit de olie op matig vuur en voeg geroosterd en bruin aan alle kanten. Eenmaal gebruind, verwijder uit pan en vlek overtollig vet uit vlees.
Plaats de snelkookpan onderzetters in de snelkookpan en plaats van gebraden op aan de onderzetters.
Voeg de wortelen, selderij, bay bladeren en soep mixen. Giet water, genoeg om het volledig bedekt het vlees
Deksel dicht doet veilig; Breng aan hoge druk op hoog vuur. Zodra de regelgever begint te rammelen, vermindering warmte aan medium of niveau nodig om te handhaven van hoge druk; koken voor 1 uur.
Nadat het uur is, warmte uitschakelen en snelkookpan ontspandruk natuurlijk. Gebruik geen snelsluiter!!!
* Om de jus, geroosterd en groenten verwijderen, dek af met folie om warm te houden. Stam de vloeistoffen in een steelpan, 1 kopje vlees sappen voor jus te reserveren. In pan, op matig vuur Breng vlees sappen een kook.
Ondertussen, in een kleine kom, 2 eetlepels bloem aan toevoegen ¼ kopje koud water, samen om te verwijderen van klonten te zwaaien. Vervolgens retour bloemmengsel pannen; Kook 2 minuten of totdat iets dik, onder voortdurend roeren met een garde.
* Om noedels, in een grote pan, Voeg boter en resterende vlees sappen. Wanneer het vlees sappen komen aan de kook, voeg 2 eetlepels peterselie en 3 kopjes droge ei noedels. Er niet genoeg vlees sappen ter dekking van de noedels en dat is ok, want je wilt de noedels te absorberen allermeest naar de sappen van vlees. Cover en kook totdat de noedels beetgaar zijn, af en toe roeren zodat noedels op de top zal niet uitdrogen.
