Citroen rijst en alle andere gemengde rijst variëteiten zijn mijn favoriet. Ik kan eten zonder moe zelfs dagelijks voor de lunch.
Dit is een eenvoudig recept rijst dat kan worden bereid in minuten en smaak geweldig. Citroen rijst is een geweldige manier te renoveren links over rijst :)
De citroen rijst recept heeft veel verschillende versies. Ik heb de typische Zuid-Indiase manier van voorbereiden citroen rijst gebruikt. De belangrijkste ingrediënten andere dan citroen in deze rijst citroen is curry bladeren en mosterdzaad. Normaal gesproken in Zuid-India is de kokosnoot in citroen rijst voorbereiding toegevoegd. Maar dat is optioneel.