Stap 6: Garnituur en serveer
De consistentie van deze hummus is grof in vergelijking met wat je in de winkel krijgt. Het heeft ook een smaak pittig kikkererwten.
Het zal dikker als je het niet meteen eet, maar ik nooit lijkt te hebben dat probleem. Blijven toevoegen van water in kleine hoeveelheden, indien u een soepeler textuur wenst. Wees voorzichtig, als je teveel water toevoegt er is geen weg terug.