# # # #
Zoals garnalen cocktail en mini quiches, roepen krab cake de hoge levensduur van land clubs en bruiloftsrecepties. Maar je hoeft niet om een reis door het gangpad om te genieten van deze Chesapeakebaai oorspronkelijke. Dit recept opleidingscyclus met het langdurige proces van het verslaan van de eieren en de taarten paneren. In plaats daarvan, tartaarsaus (al gunstig verrijkt met stukjes augurk en UI) bindt de zeevruchten in pasteitjes. Geplette aardappel chips staan in voor zelfgebakken broodkruimels en bieden precies de juiste hoeveelheid van textuur en zout. Maar de grootste verbetering is de afschaffing van frituren en de begeleidende olie. Deze taarten zijn gegarneerd met slechts kleine aaien van boter voordat wordt meegetroond naar de vleeskuikens. Twee minuten later, hebt 6 sissende gouden bruin schijven, zodat u geen excuus om chagrijnig.
Ingrediënten:
2 1/2 kopjes potato chips
1 pond lump krab, geplukt door schelpen verwijderen
1/3 kopje tartaarsaus
1 1/2 eetlepels Dijon mosterd
1/4 theelepel zwarte peper
2 eetlepels boter, dun gesneden in 6 stukken
1 citroen, in partjes gesneden
